Navitas Naturals【オーガニック カカオニブ 227g 】

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※5,400円以上のご注文で送料が無料になります。

●ペルーのカカオ豆を低温加工したロー(生)フード対応のスーパーフード です。
●カカオ豆を発酵・低温加工して砕いたもので、カカオ豆の栄養がそのまま含まれているホールフーズです。
●お料理・お菓子のトッピングとして、またスナックとして、そのままでもお召し上がりいただけます。

代表的な栄養価はカカオポリフェノールです。
赤ワインにもポリフェノールが含まれていますが、カカオには、それよりもはるかに多量に含まれています。
通常の高温での発酵と加工の過程でポリフェノールは減少してしまいますが、低温加工のローカカオには、より多くのポリフェノールが残ります。
さらに、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、食物繊維などが含まれています。
カカオのカフェインを心配する人もいますが、カカオには主にテオブロミンが含まれていて、カフェインは少量しか含まれていません。
テオブロミンはカフェインの仲間ですが、その働きは穏やかです。
しかも1杯のココアにはコーヒーの20分の1のカフェインしか含まれていないのです。

【原料名】 カカオ豆(ペルー産)

【内容量】 227g

【保存方法】
●開封後は開封口をしっかり閉め、直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●乳幼児の手の届かないところに保存して下さい。

【原産国】 ペルー

【賞味期限】
パッケージに記載

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